護航開學(xué)季 蓬江區(qū)市場監(jiān)管局全力守護校園美好“食”光

　　為全面排查校園及周邊食品安全隱患，守護廣大師生美好“食”光，蓬江區(qū)市場監(jiān)管局開展春季開學(xué)季校園及周邊食品安全專項檢查，全力護航開學(xué)季。

　　一、精準監(jiān)管求實效。該局聯(lián)合區(qū)教育局和各鎮(zhèn)（街），以轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊餐飲門店、食品銷售單位、校外托管機構(gòu)食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位等為重點對象，開展全覆蓋檢查。重點督查“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度實行情況，檢查食品安全采購、環(huán)境衛(wèi)生、加工銷售、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)工作，督促相關(guān)主體認真整改，及時消除食品安全隱患。截至目前，共檢查學(xué)校食堂15家、校外托管機構(gòu)5家、校園周邊食品經(jīng)營單位22家。

　　二、技術(shù)賦能提質(zhì)效。該局積極推進智慧標準、共治共享、科學(xué)監(jiān)管的學(xué)校安心食堂創(chuàng)建，在不斷鞏固學(xué)校食堂“明廚亮灶”的基礎(chǔ)上，進一步推動學(xué)校食堂開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級改造，不斷提升校園食堂監(jiān)管工作的科學(xué)化和標準化程度，使監(jiān)管觸角直達師生家長，全力消除食品安全隱患，保障師生食品安全和生命健康。目前，全區(qū)178家學(xué)校食堂100%完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級改造。

　　三、宣傳引導(dǎo)見成效。督促轄區(qū)所有學(xué)校食堂法人或負責(zé)人和食品安全管理員利用食安快線通用版APP開展線上培訓(xùn)考核，切實提高學(xué)校法人或負責(zé)人和食品安全管理員食品安全知識水平和管理能力。同時，暢通并普及12315和12345消費投訴舉報熱線，呼吁師生消費者群體共同參與校園食品安全監(jiān)督，共同筑牢校園食品安全防線。