蓬江區(qū)市場監(jiān)管局“三加強(qiáng)”開展腌制菜專項(xiàng)行動(dòng)

　　針對3月14日晚廣東廣播電視臺(tái)曝光的汕頭問題腌制菜，蓬江區(qū)市場監(jiān)管局迅速行動(dòng)，對轄區(qū)商超、農(nóng)貿(mào)市場、副食店、餐飲店等開展檢查行動(dòng)，加強(qiáng)食品安全隱患排查力度，切實(shí)保障廣大群眾飲食安全。

　　一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，部署檢查行動(dòng)。該局立刻成立專項(xiàng)行動(dòng)組連夜部署，組織對轄區(qū)50個(gè)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)雜貨鋪、副食鋪等食品經(jīng)營單位進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)檢查是否存在銷售汕頭市龍湖區(qū)外砂錦桂果蔬腌制廠（桂盛牌）、汕頭市玉蕾實(shí)品實(shí)業(yè)有限公司（玉蕾牌）生產(chǎn)的橄欖菜等被曝光企業(yè)產(chǎn)品。行動(dòng)共出動(dòng)檢查人員66人，檢查農(nóng)貿(mào)市場37家、商場超市35家、餐飲店23家、共發(fā)現(xiàn)桂盛澄海酸菜、桂盛酸豆角、桂盛潮州咸菜等涉事產(chǎn)品307包，已勸導(dǎo)經(jīng)營戶作下架處理。

　　二、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，依法查辦處理。積極排查轄區(qū)內(nèi)腌制菜（含荷塘沖菜）生產(chǎn)企業(yè)是否存在無證生產(chǎn)、環(huán)境臟亂、設(shè)備簡陋、邊抽煙邊加工、未經(jīng)清洗腳踩踏原材料、原材料放地上、使用腐敗原料及未規(guī)范使用食品添加劑等問題。排查沖菜生產(chǎn)企業(yè)2家，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

　　三、加強(qiáng)宣傳教育，提高法律意識(shí)。在檢查過程中，積極向經(jīng)營戶宣傳《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)，提高經(jīng)營者的自律和法律意識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營者守法經(jīng)營。要求其嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)禁經(jīng)營未標(biāo)注廠名廠址的腌制菜、橄欖菜、酸菜。同時(shí)，宣傳普及舉報(bào)熱線，切實(shí)發(fā)揮群眾的社會(huì)監(jiān)督作用，共同守護(hù)好“舌尖上的安全”。