蓬江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)見(jiàn)實(shí)效

　　為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約精神，倡導(dǎo)文明綠色的生活方式和消費(fèi)理念，讓市民樹(shù)立節(jié)約糧食、避免浪費(fèi)的意識(shí)，近年來(lái)，蓬江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，立體推進(jìn)“線上+線下”雙向賦能，打出“依法監(jiān)管+廣泛宣傳”組合拳，積極營(yíng)造“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”的濃厚氛圍。

　　一、找準(zhǔn)行業(yè)切口，取得制止餐飲浪費(fèi)“新突破”。發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)“關(guān)口”作用，通過(guò)召開(kāi)行政指導(dǎo)會(huì)、發(fā)布提醒函等方式，指導(dǎo)平臺(tái)建立健全消費(fèi)教育引導(dǎo)工作機(jī)制，推動(dòng)平臺(tái)與商家在線上履行制止餐飲浪費(fèi)責(zé)任義務(wù)。強(qiáng)化“頭部”餐飲服務(wù)單位示范引領(lǐng)作用，發(fā)動(dòng)25家重點(diǎn)餐飲企業(yè)在點(diǎn)餐小程序設(shè)置適量點(diǎn)餐消費(fèi)提示，主動(dòng)提供打包服務(wù)，帶動(dòng)餐飲行業(yè)共同抵制浪費(fèi)行為。鼓勵(lì)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在保證食品安全的前提下，將84批次抽樣合格備份樣品捐贈(zèng)給社區(qū)慈善工作站等公益組織，推動(dòng)食品資源的有效利用。

　　二、加強(qiáng)執(zhí)法檢查，守好制止餐飲浪費(fèi)“責(zé)任田”。加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，將設(shè)置消費(fèi)提示、減少經(jīng)營(yíng)過(guò)程浪費(fèi)等要素納入日常監(jiān)管、“一監(jiān)到底”等檢查內(nèi)容，督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)將制止餐飲浪費(fèi)納入“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，累計(jì)檢查餐飲服務(wù)單位達(dá)9066家次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題21個(gè)。推廣制止食品浪費(fèi)“簡(jiǎn)案快辦”執(zhí)法模式，優(yōu)化辦案流程，簡(jiǎn)化取證方式，快速辦理21宗制止餐飲浪費(fèi)典型案件并及時(shí)向社會(huì)公布。

　　三、廣泛宣傳引導(dǎo)，唱響制止餐飲浪費(fèi)“主旋律”。通過(guò)權(quán)威渠道發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)倡議書，鼓勵(lì)引導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者等相關(guān)群體切實(shí)擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，積極參與制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)。組織監(jiān)管人員、包保干部、志愿者等派發(fā)制止餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)1.1萬(wàn)份，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼海報(bào)及標(biāo)語(yǔ)、播放電子海報(bào)超1700次，聯(lián)合屬地鎮(zhèn)（街）、教育局開(kāi)展形式豐富的制止餐飲浪費(fèi)“進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)”宣傳活動(dòng)21場(chǎng)，切實(shí)提高各類群體的知曉度和節(jié)約意識(shí)。