為進(jìn)一步深化創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，5月6日下午，蓬江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，轄區(qū)內(nèi)126家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表參加會(huì)議。

　　會(huì)上，通報(bào)了近期蓬江區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督工作的情況，指出當(dāng)前食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的突出問(wèn)題，督促各經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格履行食品安全主體法定義務(wù)，把各項(xiàng)工作落深落細(xì)，筑牢食品安全防線，保障市民群眾“舌尖上的安全”。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的使命感和緊迫感。一是對(duì)本單位各項(xiàng)工作開(kāi)展“地毯式”自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)日常食品安全工作中的不足，舉一反三，結(jié)合實(shí)際，落實(shí)相關(guān)整改措施；二是重點(diǎn)抓好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，包括查驗(yàn)供應(yīng)商的證照、食品合格證明等，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和進(jìn)貨憑證做好留存；三是規(guī)范散裝食品、特殊食品、臨期食品等銷(xiāo)售工作，切實(shí)做到標(biāo)簽清晰、分區(qū)（柜）明晰，布局合理；四是著力營(yíng)造良好的宣傳氛圍，靈活運(yùn)用各種方式向市民群眾宣傳“創(chuàng)城”工作，通過(guò)張貼“創(chuàng)城”宣傳海報(bào)、利用LED顯示屏播放宣傳標(biāo)語(yǔ)等形式，提升宣傳效果。

　　會(huì)議要求，各監(jiān)管所應(yīng)對(duì)標(biāo)檢查標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化對(duì)備檢單位的全面檢查，并加強(qiáng)與各企業(yè)的溝通，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)織就嚴(yán)密的食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，全面助推國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。