食品安全是民生的頭等大事，關(guān)乎千家萬戶切身利益。

　　蓬江區(qū)始終把保障轄區(qū)群眾食品安全作為“一把手工程”和重要民生工程高位推進(jìn)，并以江門市創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機(jī)，全力提升食品安全治理水平與保障水平，不斷鞏固夯實(shí)食品安全各道防線，助推“百千萬工程”深入實(shí)施。

　　一、堅(jiān)持過程管控，精準(zhǔn)精細(xì)守牢底線

　　蓬江區(qū)堅(jiān)決貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”總要求，以全過程嚴(yán)管控牢守食品安全底線。一是嚴(yán)守源頭關(guān)口。開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年專項(xiàng)行動(dòng)和養(yǎng)殖規(guī)范用藥專項(xiàng)整治，推進(jìn)飼料、農(nóng)獸藥質(zhì)量安全管理規(guī)范，切實(shí)從規(guī)范上落實(shí)食品安全，轄區(qū)群眾的“菜籃子”安全保障水平持續(xù)提升。2023年以來，累計(jì)完成食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢1148批次，不合格品處置率達(dá)到100%。二是嚴(yán)格全過程監(jiān)管。推動(dòng)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入溯源體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)管治理。積極開展食品小作坊、“狂飆打卡路線”餐飲店和春、秋兩季學(xué)校食堂及周邊食品等專項(xiàng)整治行動(dòng)，開展全環(huán)節(jié)全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，今年以來，發(fā)現(xiàn)并處置風(fēng)險(xiǎn)隱患共277個(gè)。三是嚴(yán)檢食品質(zhì)量。將食品抽檢、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作納入蓬江區(qū)2023年十大民生實(shí)事，全區(qū)食品抽檢達(dá)到6批次/千人，累計(jì)完成食品抽檢2567批次，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢完成11萬批次，不合格品處置率達(dá)到100%，有效防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)隱患。四是嚴(yán)懲食品違法犯罪行為。持續(xù)深入開展“鐵拳”“昆侖”專項(xiàng)行動(dòng)，精心謀劃，重拳出擊，著力解決好人民群眾急難愁盼問題。2023年以來，共辦結(jié)食品安全違法案件288宗、偵辦食品領(lǐng)域刑事案件7宗。

　　二、堅(jiān)持創(chuàng)新賦能，提質(zhì)提速食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　蓬江區(qū)把創(chuàng)建國家食品安全示范城市作為食品產(chǎn)業(yè)抓規(guī)范、促轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的難得機(jī)遇。大力培育地方特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，蓬江產(chǎn)業(yè)園被評為首批廣東省特色產(chǎn)業(yè)園（健康食品），蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園被評為全省首批、全市首家省級預(yù)制菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，蓬江區(qū)食品產(chǎn)業(yè)競爭力不斷提升。同時(shí)堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，蓬江區(qū)發(fā)布首個(gè)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)制菜 湯類罐頭食品》，成功擦亮“僑都預(yù)制菜”金字招牌，填補(bǔ)蓬江區(qū)預(yù)制菜行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)空白，為預(yù)制菜湯類罐頭食品產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐。蓬江區(qū)天地壹號飲料股份有限公司獲得粵港澳大灣區(qū)（廣東）高價(jià)值商標(biāo)品牌培育大賽銀獎(jiǎng)和第二十四屆中國專利優(yōu)秀獎(jiǎng)，成功申報(bào)廣東省企業(yè)工業(yè)設(shè)計(jì)中心，為蓬江區(qū)食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供范本。

　　三、堅(jiān)持全民參與，同心同向社會(huì)共治

　　深入開展食品安全宣傳周、“你點(diǎn)我檢”、“你送我檢”、食品安全“五進(jìn)”宣傳等系列活動(dòng)，持續(xù)提高市民食品安全知識(shí)水平，累計(jì)發(fā)放張貼宣傳資料約5400份，覆蓋人次接近2.2萬人次。推動(dòng)全區(qū)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場100%建設(shè)“消費(fèi)者維權(quán)服務(wù)站”，暢通12315消費(fèi)投訴渠道，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，不斷提升人民群眾在食品消費(fèi)領(lǐng)域的獲得感、幸福感、安全感。