為切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，維護(hù)安全有序的食品經(jīng)營(yíng)秩序，蓬江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，進(jìn)一步防范食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為群眾提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的食品消費(fèi)環(huán)境。

　　一、緊握市場(chǎng)提質(zhì)“抓手”，推動(dòng)管理服務(wù)水平再提升。對(duì)標(biāo)蓬江市場(chǎng)、水街市場(chǎng)的“江門(mén)經(jīng)驗(yàn)”，發(fā)動(dòng)轄區(qū)其他市場(chǎng)參與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“1+N”提質(zhì)行動(dòng)，展現(xiàn)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理成果；借鑒棠下中心市場(chǎng)、白沙市場(chǎng)的江門(mén)市四星級(jí)市場(chǎng)創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)建立健全監(jiān)管與激勵(lì)“雙管齊下”的機(jī)制，定期在市場(chǎng)公告欄張貼“紅黑榜”，公示“正反典型”，推廣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)契約管理示范，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明經(jīng)營(yíng)理念，進(jìn)一步推動(dòng)崇尚誠(chéng)信的良好經(jīng)營(yíng)氛圍。

　　二、瞄準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn)消除“靶心”，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任再落實(shí)。一是落實(shí)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市等的常態(tài)化日常監(jiān)管，重點(diǎn)整治未履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，銷(xiāo)售“五無(wú)”食品、過(guò)期、變質(zhì)食品等違法行為，每月通過(guò)“江門(mén)市行政執(zhí)法信息平臺(tái)監(jiān)督檢查子系統(tǒng)”下達(dá)檢查任務(wù)，截至目前，已檢查食品銷(xiāo)售單位3291家，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題247個(gè)；加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，2024年以來(lái)，開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)23284批次，處理不合格產(chǎn)品229.98公斤。二是開(kāi)展“特供酒”清源打鏈、“濕米粉統(tǒng)一查”、農(nóng)村假冒偽劣食品等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，檢查大型餐飲店、酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店，濕米粉銷(xiāo)售單位，農(nóng)村食品銷(xiāo)售單位，農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小作坊等924家次，整改濕米粉問(wèn)題59個(gè)，查處假冒偽劣食品案件7宗，罰沒(méi)金額10萬(wàn)元。

　　三、消除經(jīng)營(yíng)秩序“梗阻”，推動(dòng)許可備案工作再規(guī)范。一是落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)許可核發(fā)。2024年至今，共核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可（含保健食品）400家次，其中新辦292家次，變更55家次，補(bǔ)發(fā)2家次，延續(xù)51家次，注銷(xiāo)311家次。二是有序開(kāi)展僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品備案工作。充分利用微信公眾號(hào)、監(jiān)管工作群等進(jìn)行政策解讀，及時(shí)為群眾提供辦理指導(dǎo)。截至目前，已完成僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者的備案2590家。