為了進一步加強生豬屠宰管理工作，確保我區(qū)豬肉消費安全。7月23日，蓬江區(qū)經(jīng)促局牽頭組織區(qū)工商分局、農(nóng)林和水務局開展肉品質(zhì)量安全專項檢查行動。檢查組先對杜阮生豬定點屠宰場執(zhí)行生豬進場驗收、肉品檢驗檢疫、無害化處理、豬肉出場臺帳管理等制度情況進行了檢查，并要求企業(yè)進一步強化“企業(yè)第一責任人”意識，以肉品質(zhì)量安全為核心，狠抓各項制度的落實，把好豬肉質(zhì)量安全源頭關(guān)。隨后檢查組又對勝利市場、杜阮中心市場豬肉銷售檔口的進貨來源、動物檢驗檢疫合格證、廣東省畜產(chǎn)品檢驗證明、肉品質(zhì)量等方面進行了檢查，并同時向各豬肉經(jīng)營戶宣講了生豬屠宰的相關(guān)法律和規(guī)定。

    通過檢查，生豬屠宰企業(yè)和各豬肉經(jīng)營戶紛紛表示堅決落實各項制度，遵守相關(guān)法律法規(guī)，共同維護我區(qū)豬肉消費安全的良好局面。