本次專項(xiàng)整治行動以轄區(qū)大型冷凍廠為重點(diǎn)區(qū)域，以進(jìn)口冷凍肉為重點(diǎn)品種，以查看索證索票制度落實(shí)情況為重點(diǎn)內(nèi)容，到一戶深入排查一戶。執(zhí)法人員主要現(xiàn)場查看冷凍食品的包裝是否符合相關(guān)規(guī)定，相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者是否具備經(jīng)營資格，進(jìn)貨單據(jù)、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告和動物檢疫合格證明等資料是否齊備，實(shí)際經(jīng)營和存儲數(shù)量、品種與單據(jù)是否一致，進(jìn)口貨物是否具有完整的手續(xù)等。行動中，發(fā)現(xiàn)大部分經(jīng)營戶經(jīng)銷冷凍食品均嚴(yán)格按照食品安全法相關(guān)要求，進(jìn)貨手續(xù)和索證索票齊全。執(zhí)法人員對于現(xiàn)場無法提供有效合格證明的冷凍肉一律封存，查清流向，規(guī)范凍品經(jīng)營戶的經(jīng)營行為。此次行動共出動執(zhí)法人員17人次，共排查了凍品批發(fā)倉儲冷庫單位11家，檢查凍品經(jīng)營者15戶，對2戶凍品經(jīng)營者銷售的未能提供合法來源的進(jìn)口肉類和魚類進(jìn)行了查封扣押，等待進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)。